KOLAČI
Sadržaj
1. ŠAM ROLNE
Potrebni sastojci za testo:
500 gr finog brašna (od toga odvojiti 1 šaku i zamesiti sa 250 gr margarina).Ostalo brašno zamesiti sa 5 žumanaca, 250 ml mleka i kašikicom soka od limuna. Testo lepo izraditi. Razviti tanku koru koju treba premazati smesom od margarina i brašna. Testo spakovati na sledeci način:savijamo ga od gore do polovine zatim preklapamo donji deo preko gornjeg, levi do pola pa desni preko levog. Testo ostaviti da miruje 30 min u frižderu. Ovaj postupak ponoviti tri puta. Zatim razviti testo u četvrtastu koru i seći na trake širine 2 cm i dužine oko 30 cm i namotati na modle za šam rolne. DETALJNIJE
500 gr finog brašna (od toga odvojiti 1 šaku i zamesiti sa 250 gr margarina).Ostalo brašno zamesiti sa 5 žumanaca, 250 ml mleka i kašikicom soka od limuna. Testo lepo izraditi. Razviti tanku koru koju treba premazati smesom od margarina i brašna. Testo spakovati na sledeci način:savijamo ga od gore do polovine zatim preklapamo donji deo preko gornjeg, levi do pola pa desni preko levog. Testo ostaviti da miruje 30 min u frižderu. Ovaj postupak ponoviti tri puta. Zatim razviti testo u četvrtastu koru i seći na trake širine 2 cm i dužine oko 30 cm i namotati na modle za šam rolne. DETALJNIJE
2. LIMUN BAJADERA
Potrebni sastojci za prvi deo:
125 grama šecera u prahu
400 grama mlevenog keksa
125 grama margarina
sok od 1 limuna
1 dc mleka,
2 kašikice rum DETALJNIJE
125 grama šecera u prahu
400 grama mlevenog keksa
125 grama margarina
sok od 1 limuna
1 dc mleka,
2 kašikice rum DETALJNIJE
3. PUTER PUSLE
__Potrebni sastojci za testo:
200 gr butera,
2 žumanceta,
2 kašike šećera,
vanil šećer,
250 gr brašna,
prašak za pecivo DETALJNIJE
200 gr butera,
2 žumanceta,
2 kašike šećera,
vanil šećer,
250 gr brašna,
prašak za pecivo DETALJNIJE
4. PUNĐAVA PITA
Potrebni sastojci za testo :
4 žumanca,
4 kašike mleka,
4 kašike šećera,
400 grama brašna,
200 grama margarina,
pola praška za pecivo,
nekoliko kašika džema od kajsija DETALJNIJE
5. KORPICE DVOBOJNE
_Potrebni sastojci za testo:
220 gr brašna,
120 gr margarina,
4 kašike šećera u prahu,
2 žumanca DETALJNIJE
220 gr brašna,
120 gr margarina,
4 kašike šećera u prahu,
2 žumanca DETALJNIJE
6. KIFLICE OD SALA
Potrebni sastojci za testo:
250 grama svinjskog sala,
525 grama brašna,
2 žumanca,
20 grama kvasca,
1 dc mleka,
70 grama šećera,
nastrugana kora limuna DETALJNIJE
250 grama svinjskog sala,
525 grama brašna,
2 žumanca,
20 grama kvasca,
1 dc mleka,
70 grama šećera,
nastrugana kora limuna DETALJNIJE
7. KURTOS
8. ŠAM ROLNE
Priprema testa:
1 šolja od bele kafe mleka,
1 kašičica šećera,
20 grama kvasca,
Ostaviti da nadođe. Umutiti 125 grama margarina, dodati nadošli kvasac, 5 žumanaca, 500 grama brašna, malo soli. Testo lepo izraditi. Po potrebi dodati još brašna ako je testo mekano. DETALJNIJE
1 šolja od bele kafe mleka,
1 kašičica šećera,
20 grama kvasca,
Ostaviti da nadođe. Umutiti 125 grama margarina, dodati nadošli kvasac, 5 žumanaca, 500 grama brašna, malo soli. Testo lepo izraditi. Po potrebi dodati još brašna ako je testo mekano. DETALJNIJE
9. KREM PITA
Zamesiti 250 grama margarina sa 50 grama brašna, zatim ga ostaviti u frižider da se stegne. Za to vreme malo tvrše napraviti testo od: 250 grama brašna, 1 jaje, pola kašičice solo, nekoliko kapi limunovog soka i pola šoljice vode. Testo dobro izraditi, podlogu posuti brašnom i ostaviti testo da odmara 15 minuta. Posle toga testo razviti debljine pola centimetra. Zatim testo premazati masom koju smo prethodno napavili od brašna i margarina i testo preklopiti sa sve četiri strane. Ostaviti ga u u frižider pola sata da odmara. Postupak ponoviti još dva puta, testo uvek mora da odmara pola sata u frižideru. Važno je zapamtiti redosled pakovanja testa. Rastanjiti testo, podeliti ga na dva ista dela, i peći na prevrnutom plehu. Dobili smo dve kore. Između njih se stavlja sledeći krem. DETALJNIJE
10. LENJA PITA
Potrebni sastojci za testo:
200 grma masti,
4 jaja,
250 grama šećera,
2 šolje mleka,
350 grama brašna,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
200 grma masti,
4 jaja,
250 grama šećera,
2 šolje mleka,
350 grama brašna,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
11. ANZAC KOLAČIĆI
Potrebni sastojci za testo:
150 grama integralnog brašna po izboru,
2 kašike smeđeg šećera,
100 grama ovsenih pahuljica,
2 kašike kokosovog brašna,
2 kašike mlevenog rogača,
2 kašike semenki oljustenog suncokreta,
1 kašikica peciva,
150 grama margarina DETALJNIJE
150 grama integralnog brašna po izboru,
2 kašike smeđeg šećera,
100 grama ovsenih pahuljica,
2 kašike kokosovog brašna,
2 kašike mlevenog rogača,
2 kašike semenki oljustenog suncokreta,
1 kašikica peciva,
150 grama margarina DETALJNIJE
12. PRINCES KROFNE
13. ĐEVREČIĆI
Potrebni sastojci za testo:
10 kašike ulja,
10 kašike šećera,
2 jaja,
1 prašak za pecivo,
12 kašike mleka,
2 vanilin šećera, DETALJNIJE
10 kašike ulja,
10 kašike šećera,
2 jaja,
1 prašak za pecivo,
12 kašike mleka,
2 vanilin šećera, DETALJNIJE
14. KIFLICE NA PIVU
Potrebni sastojci :
1 čaša ulja,
1 čaša piva,
750 grama brašna,
1 prašak za pecivo,
džem,
500 grama šećera,
300 grama oraha DETALJNIJE
1 čaša ulja,
1 čaša piva,
750 grama brašna,
1 prašak za pecivo,
džem,
500 grama šećera,
300 grama oraha DETALJNIJE
15. KOH OD GRIZA
Potrebni sastojci za patišpanj:
5 jaja,
5 kašike šećera,
5 kašike brašna,
6 kašike griza,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
5 jaja,
5 kašike šećera,
5 kašike brašna,
6 kašike griza,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
16. MEDENJACI
Potrebni sastojci za testo:
3 jaja,
10 kašike šećera,
8 kašike meda,
1 kašika ulja,
1 kašičica soda bikarbone,
brašno po potrebi DETALJNIJE
3 jaja,
10 kašike šećera,
8 kašike meda,
1 kašika ulja,
1 kašičica soda bikarbone,
brašno po potrebi DETALJNIJE
17. BANINI
Potrebni sastojci za testo:
3 šolje ulja,
3 šolje šećera,
3 jaja,
pola praška za pecivo,
10 špolja brašna,
2 vanilin šećera DETALJNIJE
3 šolje ulja,
3 šolje šećera,
3 jaja,
pola praška za pecivo,
10 špolja brašna,
2 vanilin šećera DETALJNIJE
18. POLUMESECI
Potrebni sastojci za testo:
4 jaja,
300 grama šećera,
300 grama mlevenih oraha,
150 grama brašna,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
4 jaja,
300 grama šećera,
300 grama mlevenih oraha,
150 grama brašna,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
19. MOTO KEKS
Potrebni sastojci za testo:
250 grama margarina,
10 kašike prah šećera,
1 jaje,
2 kašike meda,
1 kašika sada bikarbone,
oko 400 grama brašna,
2 kašike kakaoa DETALJNIJE
250 grama margarina,
10 kašike prah šećera,
1 jaje,
2 kašike meda,
1 kašika sada bikarbone,
oko 400 grama brašna,
2 kašike kakaoa DETALJNIJE
20. KOKOS KOLAČ
Potrebni sastojci za patišpanj:
3 jaja,
1 šolja šećera,
1 šolja brašna,
1 šolja mleka,
1 prašak za pecivo,
50 grama suvog grožđa,
50 krama seckanih oraha,
50 grama kokosa DETALJNIJE
3 jaja,
1 šolja šećera,
1 šolja brašna,
1 šolja mleka,
1 prašak za pecivo,
50 grama suvog grožđa,
50 krama seckanih oraha,
50 grama kokosa DETALJNIJE
21. ZIMSKI KOLAČ
Potrebni sastojci patišpanj:
2 šolje rendanih jabuka,
1 kašikica soda bikarbone,
2 šoljice ulja,
1 šolja mlevenih oraha,
2 šolje brašna,
1 šolja šećera,
džem DETALJNIJE
2 šolje rendanih jabuka,
1 kašikica soda bikarbone,
2 šoljice ulja,
1 šolja mlevenih oraha,
2 šolje brašna,
1 šolja šećera,
džem DETALJNIJE
22.KOLAČ SA VIŠNJAMA
Potrebni sastojci za testo:
3 jaja,
5 šoljice šećera,
2 šoljice ulja,
3 šoljice mleka,
6 šoljice brašna DETALJNIJE
3 jaja,
5 šoljice šećera,
2 šoljice ulja,
3 šoljice mleka,
6 šoljice brašna DETALJNIJE
23. KOLAČ OD ŠARGAREPE
Potrebni sastojci za testo:
2 šoljice narendane šargarepe,
3 šoljice mlake vode,
4 šoljice šećera,
2 šoljice ulja,
8 šoljice brašna,
2 vanilin šećera,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
2 šoljice narendane šargarepe,
3 šoljice mlake vode,
4 šoljice šećera,
2 šoljice ulja,
8 šoljice brašna,
2 vanilin šećera,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
24. BAKIN KOLAČ
Potrebni sastojci za testo:
5 jaja,
4 šolje šećera,
4 šolje mleka,
4 šolje ulja,
2 vanilin šećera,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
5 jaja,
4 šolje šećera,
4 šolje mleka,
4 šolje ulja,
2 vanilin šećera,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
25. GALETE
Potrebni sastojci za testo:
6 jaja,
300 grama šećera,
300 grama masti,
3 vanilin šećera,
250 ml mleka,
narendana kora od limuna DETALJNIJE
6 jaja,
300 grama šećera,
300 grama masti,
3 vanilin šećera,
250 ml mleka,
narendana kora od limuna DETALJNIJE
26. LORINE KOCKE
Potrebni sastojci za patišpanj:
5 belanaca,
250 grama šećera,
1 žumance,
2 kašike brašna,
pola praška za pecivo,
250 grama mlevenih oraha,
100 grama suvog grožđa DETALJNIJE
5 belanaca,
250 grama šećera,
1 žumance,
2 kašike brašna,
pola praška za pecivo,
250 grama mlevenih oraha,
100 grama suvog grožđa DETALJNIJE
27.JAFA ŠTANGLE
Potrebni sastojci za patišpanj:
3 jaja,
20 kašike šećera,
20 kašike ulja,
24 kašike mleka,
24 kašike brasna,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
3 jaja,
20 kašike šećera,
20 kašike ulja,
24 kašike mleka,
24 kašike brasna,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
28. LIMUN OBLANDE
Potrebni sastojci:
4 žumanca,
250 grama margarina,
1 limun,
150 grama prah šećera,
100 grama šećera,
4 lista manje oblande DETALJNIJE
4 žumanca,
250 grama margarina,
1 limun,
150 grama prah šećera,
100 grama šećera,
4 lista manje oblande DETALJNIJE
29. VANILICE
Potrebni sastojci za testo:
250 grama margarina,
1 kašika masti,
3 kašike šećera,
3 žumanca,
1 limun,
450 grama brašna DETALJNIJE
250 grama margarina,
1 kašika masti,
3 kašike šećera,
3 žumanca,
1 limun,
450 grama brašna DETALJNIJE
30. KOLAČ SA JABUKAMA
Potrebni sastojci:
1 lisnato testo (kupovno ili domaće),
1 kg nakiselih jabuka,
pola decilitra ulja,
5 kašika šećera,
1 vanilin šećer,
pola kesice cimeta DETALJNIJE
1 lisnato testo (kupovno ili domaće),
1 kg nakiselih jabuka,
pola decilitra ulja,
5 kašika šećera,
1 vanilin šećer,
pola kesice cimeta DETALJNIJE
31. MAFINI
32. SUVA PITA SA JABUKAMA
Potrebni sastojci:
250 grama margarina,
2 jaja,
1 šolja od bele kafe mleka,
4 šoljice šećera,
1 kasika masti,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
250 grama margarina,
2 jaja,
1 šolja od bele kafe mleka,
4 šoljice šećera,
1 kasika masti,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
33. KOLAČ OD DRENJINE
Potrebni sastojci za patišpanj:
4 jaja,
4 kašike šećera,
4 kašike brašna,
1 dc ulja,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
4 jaja,
4 kašike šećera,
4 kašike brašna,
1 dc ulja,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
34. PALAČINKE
Potrebni sastojci:
3 jaja,
2 čaše od 2 dc obične vode,
3 čaše od 2 dc kisele vode,
1 dc ulja,
15 kašika brašna,
1 vanilin šećer DETALJNIJE
3 jaja,
2 čaše od 2 dc obične vode,
3 čaše od 2 dc kisele vode,
1 dc ulja,
15 kašika brašna,
1 vanilin šećer DETALJNIJE
35. RUSKE KAPE
_Potrebni sastojci za patišpanj:
8 jaja,
350 grama šećera,
300 grama brašna,
3 kašike kakaoa,
3 kašike vode,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
8 jaja,
350 grama šećera,
300 grama brašna,
3 kašike kakaoa,
3 kašike vode,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
36. DULEKARA
Potrebni sastojci:
500 grama tankih kora,
rendani dulek, jedna veća kriška
ulje,
šećer,
1 vanilin šećer,
pola kesice mlevenog cimeta DETALJNIJE
500 grama tankih kora,
rendani dulek, jedna veća kriška
ulje,
šećer,
1 vanilin šećer,
pola kesice mlevenog cimeta DETALJNIJE
37. ŠAM ROLNICE OD LISNATOG TESTA
Potrebni sastojci :
pakovanje lisnatog testa
Potrebni sastojci za šam:
100 gr šlaga
100 gr šećera u prahu
100 ml vode DETALJNIJE
pakovanje lisnatog testa
Potrebni sastojci za šam:
100 gr šlaga
100 gr šećera u prahu
100 ml vode DETALJNIJE
38. KARAMEL OBLANDA
Potrebni sastojci:
1 litar mleka,
500 grama šećera,
125 grama margarina,
2 manja lista oblande DETALJNIJE
1 litar mleka,
500 grama šećera,
125 grama margarina,
2 manja lista oblande DETALJNIJE
39. VANILICE 1
Potrebni sastojci:
250 grama masti,
250 grama šećera,
1 jaje,
šoljica mleka,
sok od jednog limuna,
pola praška za pecivo,
oko 500 grama brašna DETALJNIJE
250 grama masti,
250 grama šećera,
1 jaje,
šoljica mleka,
sok od jednog limuna,
pola praška za pecivo,
oko 500 grama brašna DETALJNIJE
40. KOKOS KIFLICE
Potrebni sastojci za testo:
125 grama margarina,
150 grama šećera,
125 grama kokosa,
1 jaje,
pola šoljice mleka
oko 300 grama brašna DETALJNIJE
125 grama margarina,
150 grama šećera,
125 grama kokosa,
1 jaje,
pola šoljice mleka
oko 300 grama brašna DETALJNIJE
41. GRILIJAŠ
_Potrebni sastojci:
150 grama oraha,
300 grama šećera,
4 žumanca,
150 grama margarina
2 lista manje oblande DETALJNIJE
150 grama oraha,
300 grama šećera,
4 žumanca,
150 grama margarina
2 lista manje oblande DETALJNIJE
42. KARAMELICE
_Potrebni sastojci:
1 litar mleka,
500 grama šećera,
125 grama margarina,
100 grama čokolade,
25 grama margarina,
1 list manje oblande DETALJNIJE
1 litar mleka,
500 grama šećera,
125 grama margarina,
100 grama čokolade,
25 grama margarina,
1 list manje oblande DETALJNIJE
43. SALARICE SA PIVOM
_Potrebni sastojci:
20 grama kvasca,
1 dc mleka,
1 kašika šećera,
4 dc piva,
2 jaja,
oko 1 kg brašna DETALJNIJE
20 grama kvasca,
1 dc mleka,
1 kašika šećera,
4 dc piva,
2 jaja,
oko 1 kg brašna DETALJNIJE
44. NOVOGODIŠNJI KUGLOF
_Potrebni sastojci za testo:
5 jaja,
8 kašika šećera,
100 grama suvog grožđa,
50 grama čokolade,
1 isceđena narandža,
50 grama listića badema,
1 dc ulja,
300 grama brašna DETALJNIJE
5 jaja,
8 kašika šećera,
100 grama suvog grožđa,
50 grama čokolade,
1 isceđena narandža,
50 grama listića badema,
1 dc ulja,
300 grama brašna DETALJNIJE
45. VANILIN KIFLICE
_Potrebni sastojci:
150 grama margarina,
100 grama šećera,
50 grama vanilin šećera,
100 grama mlevenog badema,
250 grama brašna DETALJNIJE
150 grama margarina,
100 grama šećera,
50 grama vanilin šećera,
100 grama mlevenog badema,
250 grama brašna DETALJNIJE
46. OBLANDA SA SMOKVAMA
_Potrebni sastojci:
4 jaja,
200 grama šećera,
150 grama čokolade,
250 grama margarina,
125 grama mlevenih oraha,
125 grama krupno seckanih oraha,
250 grama seckanih smokvi,
2 lista manje oblande DETALJNIJE
4 jaja,
200 grama šećera,
150 grama čokolade,
250 grama margarina,
125 grama mlevenih oraha,
125 grama krupno seckanih oraha,
250 grama seckanih smokvi,
2 lista manje oblande DETALJNIJE
47. BAJADERA
_Potrebni sastojci:
400 grama šećera,
12 kašika vode,
150 grama mlevenih oraha,
150 grama mlevenog keksa,
200 grama čokolade,
150 grama margarina DETALJNIJE
400 grama šećera,
12 kašika vode,
150 grama mlevenih oraha,
150 grama mlevenog keksa,
200 grama čokolade,
150 grama margarina DETALJNIJE
48. PUNJENE KORPICE
_Potrebni sastojci za testo:
125 grama masti,
125 grama šećera,
1 jaje,
šoljica mleka,
sok od jednog limuna,
pola praška za pecivo,
oko 500 grama brašna DETALJNIJE
125 grama masti,
125 grama šećera,
1 jaje,
šoljica mleka,
sok od jednog limuna,
pola praška za pecivo,
oko 500 grama brašna DETALJNIJE
49. SLATKIŠ U ČAŠI
__Potrebni sastojci:
100 gr krem šlaga od vanile,
1 kašikica želatina,
1 dc vode,
3 kašike šećera,
300 grama crvenog voća (jagoda, malina)
Način pripreme: odvojiti malo voća za dekoraciju. Ostatak staviti u šerpicu, dodati 1 dc vode i 3 kašike šećera, staviti da proključa. Kašikucu želatina staviti u malo vode da nabubri. Zatim želatin pomešati sa proključalim voćem. Dok je još vruće voće lagano sipati u odgovaraće činijice ili čaše, ostaviti da se ohladi. Preko staviti šlag i ukrasiti svežim voćem.
Umutiti 100 gr krem šlaga od vanile. DETALJNIJE
100 gr krem šlaga od vanile,
1 kašikica želatina,
1 dc vode,
3 kašike šećera,
300 grama crvenog voća (jagoda, malina)
Način pripreme: odvojiti malo voća za dekoraciju. Ostatak staviti u šerpicu, dodati 1 dc vode i 3 kašike šećera, staviti da proključa. Kašikucu želatina staviti u malo vode da nabubri. Zatim želatin pomešati sa proključalim voćem. Dok je još vruće voće lagano sipati u odgovaraće činijice ili čaše, ostaviti da se ohladi. Preko staviti šlag i ukrasiti svežim voćem.
Umutiti 100 gr krem šlaga od vanile. DETALJNIJE
50. PUTER PUSLE 1
_Potrebni sastojci za testo:
250 grama putera,
2 žumanca,
2 kašike šećera,
oko 300 grama brašna DETALJNIJE
250 grama putera,
2 žumanca,
2 kašike šećera,
oko 300 grama brašna DETALJNIJE
51. MILINE ŠTANGLE
_Potrebni sastojci za patišpanj:
4 jaja,
4 kašike šećera,
10 kašika mlevenih oraha,
1 kašika brašna,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
4 jaja,
4 kašike šećera,
10 kašika mlevenih oraha,
1 kašika brašna,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
52. KOŠNICE
_Npomena: smesu za ove kolače potrebno je napraviti dan ranije
Potrebni sastojci za svetlu smesu:
350 grama mlevenih oraha,
200 grama prah šećera,
1 vanilin šećer,
2 belanca DETALJNIJE
Potrebni sastojci za svetlu smesu:
350 grama mlevenih oraha,
200 grama prah šećera,
1 vanilin šećer,
2 belanca DETALJNIJE
53. BELA BAJADERA
_Potrebni sastojci za prvi sloj:
400 grama šećera,
1 dc vode,
250 grama margarina,
400 grama mleka u prahu DETALJNIJE
400 grama šećera,
1 dc vode,
250 grama margarina,
400 grama mleka u prahu DETALJNIJE
54. PEČENE TOLUMBE
_Potrebni sastojci za testo:
2 čaše od 2 dc vode,
100 ml ulja,
100 grama masti,
2 čaše od 2 dc brašna,
1 prašak za pecivo,
5 jaja DETALJNIJE
2 čaše od 2 dc vode,
100 ml ulja,
100 grama masti,
2 čaše od 2 dc brašna,
1 prašak za pecivo,
5 jaja DETALJNIJE
55. PRINCES KROFNE 1
_Potrebni sastojci za testo:
2 čaše od 2 dc vode,
100 ml ulja,
100 grama masti,
2 čaše od 2 dc brašna,
1 prašak za pecivo,
5 jaja DETALJNIJE
2 čaše od 2 dc vode,
100 ml ulja,
100 grama masti,
2 čaše od 2 dc brašna,
1 prašak za pecivo,
5 jaja DETALJNIJE
56. BOŽIĆNI KOLAČIĆI
_Potrebni sastojci za testo:
200 gr margarina,
100 gr šećera,
1 jaje,
½ praška za pecivo,
400 gr brašna,
1 kašičica đumbira DETALJNIJE
200 gr margarina,
100 gr šećera,
1 jaje,
½ praška za pecivo,
400 gr brašna,
1 kašičica đumbira DETALJNIJE
57. PUSLICE
_Potrebni sastojci:
4 belanca,
200 grama šećera,
2 vanilin šećera,
2 kašike soka od ceđenog limuna ili sirća DETALJNIJE
4 belanca,
200 grama šećera,
2 vanilin šećera,
2 kašike soka od ceđenog limuna ili sirća DETALJNIJE
58. ŠTRUDLA OD JABUKA
Potrebni sastojci za testo:
150 ml mleka,
150 ml vode,
10 grama kvasca,
4 kašike šećera,
1 kašikica soli DETALJNIJE
150 ml mleka,
150 ml vode,
10 grama kvasca,
4 kašike šećera,
1 kašikica soli DETALJNIJE
59. KOKOS BAJADERA
_Potrebni sastojci:
300 grama šećera,
1 dc vode,
100 grama čokolade,
150 grama mlevenog keksa,
100 grama kokosa,
50 grama mlevenih oraha,
100 grama margarina DETALJNIJE
300 grama šećera,
1 dc vode,
100 grama čokolade,
150 grama mlevenog keksa,
100 grama kokosa,
50 grama mlevenih oraha,
100 grama margarina DETALJNIJE
60. PITA SA JABUKAMA
Potrebni sastojci za jednu koru:
1 kora,
3 rendane jabuke,
1 kašika suvog grožđa,
2 kašike prezli,
2 kašike šećera,
malo cimeta DETALJNIJE
1 kora,
3 rendane jabuke,
1 kašika suvog grožđa,
2 kašike prezli,
2 kašike šećera,
malo cimeta DETALJNIJE
61. SOVINE OČI
_Potrebni sastojci za testo:
1 dc mleka,
5 grama kvasca,
2 kašike šećera,
pola kašikice soli,
3 kašike kisele pavlake,
2 žumanca DETALJNIJE
1 dc mleka,
5 grama kvasca,
2 kašike šećera,
pola kašikice soli,
3 kašike kisele pavlake,
2 žumanca DETALJNIJE
62. MRAMORNI KOLAČ
Potrebni sastojci:
250 gr margarina,
250 gr šećera,
4 jaja,
250 gr brašna,
pola praška za pecivo,
2 štangle čokolade ili kašika kakaoa,
narendana kora limuna DETALJNIJE
250 gr margarina,
250 gr šećera,
4 jaja,
250 gr brašna,
pola praška za pecivo,
2 štangle čokolade ili kašika kakaoa,
narendana kora limuna DETALJNIJE
63. DESINE KROFNICE
64. SLATKI POLJUPCI
Potrebni sastojci:
250 grama masti,
250 grama šećera,
2 jaja,
4 kašike mleka,
sok od ceđenog limuna,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
250 grama masti,
250 grama šećera,
2 jaja,
4 kašike mleka,
sok od ceđenog limuna,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
65. MRAMORNI MAFINI
Potrebni sastojci:
250 gr margarina,
250 gr šećera,
4 jaja,
250 gr brašna,
pola praška za pecivo,
2 štangle čokolade ili kašika kakaoa,
narendana kora limuna DETALJNIJE
250 gr margarina,
250 gr šećera,
4 jaja,
250 gr brašna,
pola praška za pecivo,
2 štangle čokolade ili kašika kakaoa,
narendana kora limuna DETALJNIJE
66. SRCA
Potrebni sastojci:
250 grama masti,
250 grama šećera,
2 jaja,
4 kašike mleka,
sok od ceđene narandže,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
250 grama masti,
250 grama šećera,
2 jaja,
4 kašike mleka,
sok od ceđene narandže,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
67. PUŽIĆI
Potrebni sastojci za testo:
300 grama brašna,
150 grama margarina,
2 žumanca,
4 kašike šećera,
1 prašak za pecivo,
malo mleka, da se umesi test DETALJNIJE
300 grama brašna,
150 grama margarina,
2 žumanca,
4 kašike šećera,
1 prašak za pecivo,
malo mleka, da se umesi test DETALJNIJE
68. ROGAČ BAJADERA
Potrebni sastojci:
150 ml vode,
300 grama šećera,
100 grama rogača,
300 grama mlevenog keksa,
100 grama suvog grožđa,
50 grama bele čokolade,
2 kašike kakaoa DETALJNIJE
150 ml vode,
300 grama šećera,
100 grama rogača,
300 grama mlevenog keksa,
100 grama suvog grožđa,
50 grama bele čokolade,
2 kašike kakaoa DETALJNIJE
69. KORPICE
Potrebni sastojci za testo:
500 ml mleka,
10 grama kvasca,
1 kašika šećera,
3 žumanca,
150 grama masti,
oko 300 grama brašna DETALJNIJE
500 ml mleka,
10 grama kvasca,
1 kašika šećera,
3 žumanca,
150 grama masti,
oko 300 grama brašna DETALJNIJE
70. ČOKO GREJ
Potrebni sastojci za patišpanj:
3 jaja,
20 kašike šećera,
20 kašike ulja,
24 kašike mleka,
24 kašike brasna,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
3 jaja,
20 kašike šećera,
20 kašike ulja,
24 kašike mleka,
24 kašike brasna,
1 prašak za pecivo DETALJNIJE
71. MAFINI SA DŽEMOM
Potrebni sastojci za testo:
3 jaja,
5 šoljice šećera,
2 šoljice ulja,
3 šoljice mleka,
6 šoljice brašna,
1 prašak za pecivo,
1 vanilin šećer,
3 Kkašike kakaoa, DETALJNIJE
džem od kajsije
3 jaja,
5 šoljice šećera,
2 šoljice ulja,
3 šoljice mleka,
6 šoljice brašna,
1 prašak za pecivo,
1 vanilin šećer,
3 Kkašike kakaoa, DETALJNIJE
džem od kajsije
72. KNEDLE SA ŠLJIVAMA
Potrebni sastojci:
4 sredanja krompira,
brašno po potrebi oko 6 kašika
1 jaje,
pola kašikice soli,
12 šljiva,
10 kašika prezli,
cimet DETALJNIJE
4 sredanja krompira,
brašno po potrebi oko 6 kašika
1 jaje,
pola kašikice soli,
12 šljiva,
10 kašika prezli,
cimet DETALJNIJE
73. SLATKE PAPUČICE
Potrebni sastojci:
domaće lisnato testo ili dva lista kupljenog lisnatog testa
4 jabuke,
pola kašikice cimeta,
50 ml ulja,
3 kašike šećear,
1 vanilin šećer DETALJNIJE
domaće lisnato testo ili dva lista kupljenog lisnatog testa
4 jabuke,
pola kašikice cimeta,
50 ml ulja,
3 kašike šećear,
1 vanilin šećer DETALJNIJE
74. PLETENA MAK ŠTRUDLA
Potrebni sastojci za testo:
300 ml mleka,
1 dc vode,
1 suvi kvasac,
4 kašike šećera,
1 kašikica soli,
1 jaje,
1 žumance DETALJNIJE
300 ml mleka,
1 dc vode,
1 suvi kvasac,
4 kašike šećera,
1 kašikica soli,
1 jaje,
1 žumance DETALJNIJE
75. LEDENE KOCKE
Potrebni sastojci za patišpanj:
6 jaja,
6 kašika šećera,
6 kašika brašna,
6 kašika brašna,
pola praška za pecivo,
2 kašike kakaoa,
1 šoljica od crne kafe ulja DETALJNIJE
6 jaja,
6 kašika šećera,
6 kašika brašna,
6 kašika brašna,
pola praška za pecivo,
2 kašike kakaoa,
1 šoljica od crne kafe ulja DETALJNIJE
76. MAČJI JEZIK
Potrebni sastojci za patišpanj:
150 grama margarina,
250 grama šećera,
2 kašike mleka,
pola ceđenog limuna,
narendana kora od limuna,
180 grama brašna,
pola praška za pecivo,
6 belanaca DETALJNIJE
150 grama margarina,
250 grama šećera,
2 kašike mleka,
pola ceđenog limuna,
narendana kora od limuna,
180 grama brašna,
pola praška za pecivo,
6 belanaca DETALJNIJE
77. MAĐARSKA PITA
Potrebni sastojci za korice:
100 grama margarina,
100 gr masti,
1 jaje,
2 žumanca,
3 kašike šećera,
10 grama kvasca,
1 dc mleka,
oko 500 grama brašna DETALJNIJE
100 grama margarina,
100 gr masti,
1 jaje,
2 žumanca,
3 kašike šećera,
10 grama kvasca,
1 dc mleka,
oko 500 grama brašna DETALJNIJE
78. PIŠINGER OBLANDA
Potrebni sastojci:
1 veća oblanda,
4 jaja,
2 žumanca,
300 grama šećera,
150 grama čokolade,
300 grama margarina,
sok od pola limuna DETALJNIJE
1 veća oblanda,
4 jaja,
2 žumanca,
300 grama šećera,
150 grama čokolade,
300 grama margarina,
sok od pola limuna DETALJNIJE
79.ŠTRUDLA SA MAKOM
Potrebni sastojci za testo:
300 ml mleka,
1 dc vode,
1 suvi kvasac,
4 kašike šećera,
1 kašikica soli,
1 jaje,
1 žumance DETALJNIJE
300 ml mleka,
1 dc vode,
1 suvi kvasac,
4 kašike šećera,
1 kašikica soli,
1 jaje,
1 žumance DETALJNIJE
80. ŠAH KEKSIĆI
Potrebni sastojci:
1 jaje,
250 grama margarina,
150 grama šećera,
1 vanilin šećer,
narendana korica limuna,
oko 450 grama brašna,
pola kesice praška za pecivo DETALJNIJE
1 jaje,
250 grama margarina,
150 grama šećera,
1 vanilin šećer,
narendana korica limuna,
oko 450 grama brašna,
pola kesice praška za pecivo DETALJNIJE
81. PERECE
Potrebni sastojci za testo:
125 grama margarina,
125 grama masti,
1 jaje,
10 kašike šećera,
10 grama kvasca,
1 dc mleka,
oko 500 grama brašna DETALJNIJE
125 grama margarina,
125 grama masti,
1 jaje,
10 kašike šećera,
10 grama kvasca,
1 dc mleka,
oko 500 grama brašna DETALJNIJE
82. RASKOŠNE KORPICE
83.ŽERBO PITA
Potrebni sastojci za korice:
2 šolje brašna,
250 grama margarina,
1 jaje,
3 kašike šećera,
10 grama kvasca,
1 dc mleka DETALJNIJE
2 šolje brašna,
250 grama margarina,
1 jaje,
3 kašike šećera,
10 grama kvasca,
1 dc mleka DETALJNIJE
84. PRINCES KROFNE
85. SPIRALE
Potrebni sastojci:
1 jaje,
250 grama margarina,
150 grama šećera,
1 vanilin šećer,
narendana korica limuna,
oko 450 grama brašna,
pola kesice praška za pecivo,
2 kašike kakaoa DETALJNIJE
1 jaje,
250 grama margarina,
150 grama šećera,
1 vanilin šećer,
narendana korica limuna,
oko 450 grama brašna,
pola kesice praška za pecivo,
2 kašike kakaoa DETALJNIJE
86. KIFLICE SA DŽEMOM
Potrebni sastojci:
10 grama kvasca,
1 šoljica mlake vode,
500 ml mleka,
2 kašike šećera, na vrh noža soli,
4 jaja,
4 kašike ulja,
oko 800 grama brašna,
džem od kajsije za nadev DETALJNIJE
10 grama kvasca,
1 šoljica mlake vode,
500 ml mleka,
2 kašike šećera, na vrh noža soli,
4 jaja,
4 kašike ulja,
oko 800 grama brašna,
džem od kajsije za nadev DETALJNIJE
87. PRSTIĆI
Potrebni sastojci:
1 jaje,
2 žumanca,
100 grama šećera,
200 grama margarina,
200 grama mlevenih oraha,
oko 300 grama brašna,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
1 jaje,
2 žumanca,
100 grama šećera,
200 grama margarina,
200 grama mlevenih oraha,
oko 300 grama brašna,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
88. BAKLAVA SA MAKOM
Potrebni sastojci:
300 grama tankih kora,
200 grama mlevenog maka, umesto maka mogu orasi,
šećer,
150 grama suvog grožđa,
100 grama listića badema,
1 kesica cimeta DETALJNIJE
300 grama tankih kora,
200 grama mlevenog maka, umesto maka mogu orasi,
šećer,
150 grama suvog grožđa,
100 grama listića badema,
1 kesica cimeta DETALJNIJE
89. BELE ŠTANGLICE
Potrebi sastojci za šam:
2 belanca,
250 grama šećera,
1 kašika soka od limuna,
rendana korica od limuna DETALJNIJE
2 belanca,
250 grama šećera,
1 kašika soka od limuna,
rendana korica od limuna DETALJNIJE
90. BALSKE KIFLICE
Potrebni sastojci za testo:
10 grama kvasca,
2 dc mleka,
2 kašike šećera,
oko 600 grama brašna,
1 dc ulja,
3 jaja DETALJNIJE
10 grama kvasca,
2 dc mleka,
2 kašike šećera,
oko 600 grama brašna,
1 dc ulja,
3 jaja DETALJNIJE
91. PADOBRANCI
Potrebni sastojci za puslice:
3 belanca
200 grama šećera
200 grama mlevenih oraha
1 kašika brašna DETALJNIJE
3 belanca
200 grama šećera
200 grama mlevenih oraha
1 kašika brašna DETALJNIJE
92. KROFNE
Potrebni sastojci:
10 grama kvasca,
50 ml mleka,
1 kašikica šećera,
500 ml mleka,
2 kašike šećera,
malo soli,
4 jaja DETALJNIJE
10 grama kvasca,
50 ml mleka,
1 kašikica šećera,
500 ml mleka,
2 kašike šećera,
malo soli,
4 jaja DETALJNIJE
93. BRESKVICE
Potrebni sastojci za testo:
2 jaja (može i bez jaja ako pravite posne breskvice),
150 grama šećera,
150 ml ulja,
5 kašika mleka (5 kašika soka od breskve ako pravite posno breskvice),
1 vanilin šećer,
pola praška za pecivo,
oko 500 grama brašna DETALJNIJE
2 jaja (može i bez jaja ako pravite posne breskvice),
150 grama šećera,
150 ml ulja,
5 kašika mleka (5 kašika soka od breskve ako pravite posno breskvice),
1 vanilin šećer,
pola praška za pecivo,
oko 500 grama brašna DETALJNIJE
94. SPIRALICE
Potrebni sastojci za testo:
250 grama masti,
400-450 grama brašna,
2 žumanca,
4 kašike šećera DETALJNIJE
250 grama masti,
400-450 grama brašna,
2 žumanca,
4 kašike šećera DETALJNIJE
95. KRISTALNE ZEKE
Potrebi sastojci za kristalnu glazuru:
1 belance,
150 grama šećera u prahu,
4 kapi limunovog soka DETALJNIJE
1 belance,
150 grama šećera u prahu,
4 kapi limunovog soka DETALJNIJE
96. KOKOS KOCKE
Potrebni sastojci za patišpanj:
2 jaja ili 3 žumanca,
200 grama šećera,
100 grama margarina ili masti,
1 vanilin šećer,
250 ml mleka,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
2 jaja ili 3 žumanca,
200 grama šećera,
100 grama margarina ili masti,
1 vanilin šećer,
250 ml mleka,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
97. IŠLERI
98. SVEČANI KOLAČ
Potrebni sastojci za korice:
1 veća oblanda,
15 belanaca,
200 gr kokosa,
500 gr šećera,
300 gr oraha,
2 kašičice brasna,
nekoliko kapi cedjenog limuna DETALJNIJE
1 veća oblanda,
15 belanaca,
200 gr kokosa,
500 gr šećera,
300 gr oraha,
2 kašičice brasna,
nekoliko kapi cedjenog limuna DETALJNIJE
99. RAFAELO KUGLICE
100. ŠTRUDLICE SA SMOKVAMA
Potrebni sastojci za testo:
300 grama brašna,
150 grama margarina,
100 grama šećera,
1 jaje,
1 kašika slatke pavlake,
50 grama mlevenog badema,
pola kašikice soli DETALJNIJE
300 grama brašna,
150 grama margarina,
100 grama šećera,
1 jaje,
1 kašika slatke pavlake,
50 grama mlevenog badema,
pola kašikice soli DETALJNIJE
101. BAKLAVA
Potrebni sastojci:
2dc jogurta,
2dc ulja,
čaša od 2dc šećera,
4 jaja,
1 vanilin šećer,
1 prašak za pecivo
pola kilograma tanjih kora DETALJNIJE
2dc jogurta,
2dc ulja,
čaša od 2dc šećera,
4 jaja,
1 vanilin šećer,
1 prašak za pecivo
pola kilograma tanjih kora DETALJNIJE
102. BOŽIĆNE RUŽICE
Potrebni sastojci:
dva lisnata testa,
džem od smokvi,
100grama krupno mlevenih oraha,
50 grama suvog grožđa, grožđe potopiti ga odstoji nekoliko sati u vodi sa malo ruma,
kesica cimeta,
vanil šećer DETALJNIJE
dva lisnata testa,
džem od smokvi,
100grama krupno mlevenih oraha,
50 grama suvog grožđa, grožđe potopiti ga odstoji nekoliko sati u vodi sa malo ruma,
kesica cimeta,
vanil šećer DETALJNIJE
103. BRAUNI
Potrebni sastojci za testo:
4 žumanca,
100 grama šećera,
200 grama margarina,
100 grama čokolade,
4 kašike brašna,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
4 žumanca,
100 grama šećera,
200 grama margarina,
100 grama čokolade,
4 kašike brašna,
pola praška za pecivo DETALJNIJE
104. TOLUMBE
Potrebni sastojci za testo:
250 ml vode,
250 ml mleka,
2 šoljice ulja,
2 praška za pecivo,
500 grama brašna DETALJNIJE
250 ml vode,
250 ml mleka,
2 šoljice ulja,
2 praška za pecivo,
500 grama brašna DETALJNIJE
105. BOEM KOCKE
Potrebni sastojci za korice:
10 belanaca,
200 grama šećera u prahu,
200 grama oraha,
200 grama čokolade,
100 grama mekog brašna DETALJNIJE
10 belanaca,
200 grama šećera u prahu,
200 grama oraha,
200 grama čokolade,
100 grama mekog brašna DETALJNIJE
Potrebni sastojci:
7,5ml vode,
300gr šećera,
300gr sirovog badema,
300gr prah šećera,
110gr belanaca to je 4 belanca,
vanila,
prehrambene boje DETALJNIJE
7,5ml vode,
300gr šećera,
300gr sirovog badema,
300gr prah šećera,
110gr belanaca to je 4 belanca,
vanila,
prehrambene boje DETALJNIJE