_16. Medenjaci
_Potrebni sastojci za testo:
3 jaja,
10 kašike šećera,
8 kašike meda,
1 kašika ulja,
1 kašičica soda bikarbone,
brašno po potrebi
Način pripreme: od navedenih sastojaka napraviti testo, dodati brašno tako da se dobije testo koje može da se oblikuje. Od testa praviti male kuglice velićine oraha. Ređati ih u podmazan pleh. Peći na umerenoj temperaturi. Kolačići će nadoći prilikom pečenja. Mlake medenjake umakati u fil od belanaca.
Fil od belanaca: Dobro umutiti 1 belance sa 3 kašike šećera, nekoliko kapi limunovog soka. Mlake medenjake stavliti u posudu sa umućenim belancima. Svaki medenjak uvaljti sa tim filom, zatim ih ređati na tacnu i ostaviti da se prosuše.
Napomena: dobićete oko 30 medenjaka
3 jaja,
10 kašike šećera,
8 kašike meda,
1 kašika ulja,
1 kašičica soda bikarbone,
brašno po potrebi
Način pripreme: od navedenih sastojaka napraviti testo, dodati brašno tako da se dobije testo koje može da se oblikuje. Od testa praviti male kuglice velićine oraha. Ređati ih u podmazan pleh. Peći na umerenoj temperaturi. Kolačići će nadoći prilikom pečenja. Mlake medenjake umakati u fil od belanaca.
Fil od belanaca: Dobro umutiti 1 belance sa 3 kašike šećera, nekoliko kapi limunovog soka. Mlake medenjake stavliti u posudu sa umućenim belancima. Svaki medenjak uvaljti sa tim filom, zatim ih ređati na tacnu i ostaviti da se prosuše.
Napomena: dobićete oko 30 medenjaka