DEKORACIJA TORTI
1. Fondan za dekoraciju torti
2. Fondan za rozen tortu
3. Dekoracija torti čokoladom
4. Dekoracija torti šlagom i fondanom
5. Kristalna glazura
2. Fondan za rozen tortu
3. Dekoracija torti čokoladom
4. Dekoracija torti šlagom i fondanom
5. Kristalna glazura
1. FONDAN ZA DEKORACIJU TORTI
Potrebno je:
1 kesica želatina u prahu
50 ml hladne vode (za želatin)
20 ml vode ( dekstrozu)
100 gr fruktoze ili dekstroze
1 velika kašika glicerina
900 gr šećera u prahu detaljnije
2. FONDAN ZA DEKORACIJU ROZEN TORTE Potrebni sastojci za fondan: 1 dc vode, 300 grama šećera, 1 kašika ulja, pola kašikice sirća, malo prehrambene boje po želji detaljnije |