35. Milka torta
Potrebni sastojci za korice:
12 belanaca,
12 kašike šećera,
200 grama mlevenih prženih lešnika,
4 kašike brašna,
prašak za pecivo
Način pripreme: dobro umutiti 3 belanca sa 3 kašike šećera. Dodati 50 grama samlevenog lešnika, 1 kašiku brašna i četvrtinu praška za pecivo. Pleh podmazati i posuti brašnom. Sipati smesu i peći na laganoj temperaturi.
Ispeći četiri ovakve korice.
Potrebni sastojci za fil:
12 žumanaca,
200 grama šećera,
3 kašike brašna,
3 pudinga od vanile,
1 litar mleka,
250 grama margarina
200 grama bele Milka čokolade,
200 grama Milka čokolade sa lešnicima
Način pripreme: staviti da se kuva 750 ml mleka. Zatim u 250 ml mleka umutiti 3 kašike brašna i 3 pudinga od vanile. Posebno umutiti 12 žumanaca sa 200 gr šećera. Ovu smesu sjediniti sa pudingom. Kada mleko počne da ključa sipati smesu od žumanaca i pudinga. Lagano mešati dok se ne dobije lep gust fil.
Fil podeliti u dva dela. U jedan deo staviti 200 gr razmekšane Milka čokolade sa lešnicima, a u drugu polovinu dodati 200 gr razmekšane bele Milka čokolade. Kada se oba fila ohlade u svaku polovinu dodati po 125 gr ulupanog margarina. Filovati korice sledećim redom: korica- bron fil-korica-žuti fil- korica- bron fil-korica-žuti fil, preko glazura od čokolade ili fondan.
Potrebni sastojci za glazuru od čokolade:
100 grama čokolade,
5 kašike šećera,
5 kašike vode,
50 grama margarina
Način pripreme: 5 kašike šećera i 5 kašike vode kuvati dok se na ivicama ne pojave kristali. 100 gr čokolade razmekšati na pari i pomešati sa šećerom. Mešati dok se ne dobije lepa smesa.Na kraju dodati 50 gr margarina.
28.jul 2012.
12 belanaca,
12 kašike šećera,
200 grama mlevenih prženih lešnika,
4 kašike brašna,
prašak za pecivo
Način pripreme: dobro umutiti 3 belanca sa 3 kašike šećera. Dodati 50 grama samlevenog lešnika, 1 kašiku brašna i četvrtinu praška za pecivo. Pleh podmazati i posuti brašnom. Sipati smesu i peći na laganoj temperaturi.
Ispeći četiri ovakve korice.
Potrebni sastojci za fil:
12 žumanaca,
200 grama šećera,
3 kašike brašna,
3 pudinga od vanile,
1 litar mleka,
250 grama margarina
200 grama bele Milka čokolade,
200 grama Milka čokolade sa lešnicima
Način pripreme: staviti da se kuva 750 ml mleka. Zatim u 250 ml mleka umutiti 3 kašike brašna i 3 pudinga od vanile. Posebno umutiti 12 žumanaca sa 200 gr šećera. Ovu smesu sjediniti sa pudingom. Kada mleko počne da ključa sipati smesu od žumanaca i pudinga. Lagano mešati dok se ne dobije lep gust fil.
Fil podeliti u dva dela. U jedan deo staviti 200 gr razmekšane Milka čokolade sa lešnicima, a u drugu polovinu dodati 200 gr razmekšane bele Milka čokolade. Kada se oba fila ohlade u svaku polovinu dodati po 125 gr ulupanog margarina. Filovati korice sledećim redom: korica- bron fil-korica-žuti fil- korica- bron fil-korica-žuti fil, preko glazura od čokolade ili fondan.
Potrebni sastojci za glazuru od čokolade:
100 grama čokolade,
5 kašike šećera,
5 kašike vode,
50 grama margarina
Način pripreme: 5 kašike šećera i 5 kašike vode kuvati dok se na ivicama ne pojave kristali. 100 gr čokolade razmekšati na pari i pomešati sa šećerom. Mešati dok se ne dobije lepa smesa.Na kraju dodati 50 gr margarina.
28.jul 2012.