68. Rogač bajadera
Potrebni sastojci:
150 ml vode,
300 grama šećera,
100 grama rogača,
300 grama mlevenog keksa,
100 grama suvog grožđa,
50 grama bele čokolade,
2 kašike kakaoa
Način pripreme: staviti 150 ml vode i 300 gr šećera da proključa i ostaviti oko 5 minuta da ključa. U proključali šećer dodati 100 gr rogača i malo promešati. Zatim dodati 50 gr bele čokolade, 2 kašike kakaoa, 300 grama mlevenog keksa i 100 gr suvog grožđa. Sve lepo sjediniti. Uzeti dasku ili neku tacnu, obložiti je folijom. Nauljati malo foliju da se smesa ne bi lepila. Pripremljenu smesu razvući na nauljanu foliju do željene debljine, tako da kolač dobije pravilan geometrijski oblik. Ako ide malo teže, nož se može malo pokvasiti ili smesa po vrhu malo nauljati. Kolač preliti glazurom od bele čokolade i ostaviti da se ohladi. Seći na željene oblike.
Potrebni sastojci za glazuru:
100 grama bele čokolade,
4 kašike šećera,
5 kašika vode,
parče margarina, veličine oraha
Način pripreme: 5 kašika vode i 4 kašike šećera staviti da proključa i da kluča još 5 minuta. Zatim staviti 100 grama lomljene bele čokolade i parče margarina veličine oraha. Mutiti da se čokolada lepo otopi. Vruću glazuru sipati preko kolača.
150 ml vode,
300 grama šećera,
100 grama rogača,
300 grama mlevenog keksa,
100 grama suvog grožđa,
50 grama bele čokolade,
2 kašike kakaoa
Način pripreme: staviti 150 ml vode i 300 gr šećera da proključa i ostaviti oko 5 minuta da ključa. U proključali šećer dodati 100 gr rogača i malo promešati. Zatim dodati 50 gr bele čokolade, 2 kašike kakaoa, 300 grama mlevenog keksa i 100 gr suvog grožđa. Sve lepo sjediniti. Uzeti dasku ili neku tacnu, obložiti je folijom. Nauljati malo foliju da se smesa ne bi lepila. Pripremljenu smesu razvući na nauljanu foliju do željene debljine, tako da kolač dobije pravilan geometrijski oblik. Ako ide malo teže, nož se može malo pokvasiti ili smesa po vrhu malo nauljati. Kolač preliti glazurom od bele čokolade i ostaviti da se ohladi. Seći na željene oblike.
Potrebni sastojci za glazuru:
100 grama bele čokolade,
4 kašike šećera,
5 kašika vode,
parče margarina, veličine oraha
Način pripreme: 5 kašika vode i 4 kašike šećera staviti da proključa i da kluča još 5 minuta. Zatim staviti 100 grama lomljene bele čokolade i parče margarina veličine oraha. Mutiti da se čokolada lepo otopi. Vruću glazuru sipati preko kolača.