84. Šah keksići
Potrebni sastojci:
1 jaje,
250 grama margarina,
150 grama šećera,
1 vanilin šećer,
narendana korica limuna,
oko 450 grama brašna,
pola kesice praška za pecivo,
2 kašike kakaoa,
1 belance
Način pripreme: u 450 gr brašna, dodati pola kesice praška za pecivo, 150 gr šećera i jednu kesicu vanilin šećera. Narendati koricu limuna i malo promešati. U brašno staviti jedno celo jaje i 250 gr margarina. Testo dobro izraditi. Podeliti ga na dva dela, u jedan deo dodati 2 kašike kakaoa.
Obe polovine razvći u jednake pravougaonike debljine oko pola centimetra. Svaki iseći na trake široke pola centimetra. Trake premazati belancetom pa ih naizmenično ređati (po dve 2 crne i jednu belu i obrnuto. Kao šah tabla). Na kraju ih čvrsto uviti u razvučenu belu ili crnu koru . Uviti testo u providnu foliju i odložiti u frižider na sat vremena. Od testa seći tanke kriške i ređati u pleh u koji je stavljen papir za pečenje. Peći 10 do 15 minuta na 175 stepeni.
1 jaje,
250 grama margarina,
150 grama šećera,
1 vanilin šećer,
narendana korica limuna,
oko 450 grama brašna,
pola kesice praška za pecivo,
2 kašike kakaoa,
1 belance
Način pripreme: u 450 gr brašna, dodati pola kesice praška za pecivo, 150 gr šećera i jednu kesicu vanilin šećera. Narendati koricu limuna i malo promešati. U brašno staviti jedno celo jaje i 250 gr margarina. Testo dobro izraditi. Podeliti ga na dva dela, u jedan deo dodati 2 kašike kakaoa.
Obe polovine razvći u jednake pravougaonike debljine oko pola centimetra. Svaki iseći na trake široke pola centimetra. Trake premazati belancetom pa ih naizmenično ređati (po dve 2 crne i jednu belu i obrnuto. Kao šah tabla). Na kraju ih čvrsto uviti u razvučenu belu ili crnu koru . Uviti testo u providnu foliju i odložiti u frižider na sat vremena. Od testa seći tanke kriške i ređati u pleh u koji je stavljen papir za pečenje. Peći 10 do 15 minuta na 175 stepeni.