36.Dulekara
Potrebni sastojci:
500 grama tankih kora,
rendani dulek, jedna veća kriška
ulje,
šećer,
1 vanilin šećer,
pola kesice mlevenog cimeta
Ovde nisu date određene mere, sve je prilagođeno broju kora koje želite da uvijete.
Način pripreme: dulek očistiti i krupno izrendati. U posudu sipati 1 dc ulja i staviti izrendan dulek. Dodati šećer. Količina šećera zavisi od toga koliko je dulek sladak. Ako je dulek sladak dodati 4 kašike šećera, ako je manje sladak dodati više šećera, po ukusu. Zatim dodati 1 vanilin šećer, pola kesice cimeta u prahu. Dinstati desetak minuta. Skloniti sa vatre. Uzeti dve kore, na njih spati 3 kašike dinstanog duleka i rasporediti ga po celoj kori. Ako vam dulek nije dovoljno sladak možete preko sipati još kašiku šećera i jednu kašikicu ulja. Preko staviti još dve kore i postupak ponoviti. Zatim koru urolati u rolat i staviti u podmazanu tepsiju. Uviti koliko kora može da stane u tepsiju. Sipati šoljicu vode preko kora i staviti da se lagano peče. Peći dok kora ne porumeni. Izvaditi i po potrebi posuti prah šećerom kada se ohladi.
5.11.2011.
500 grama tankih kora,
rendani dulek, jedna veća kriška
ulje,
šećer,
1 vanilin šećer,
pola kesice mlevenog cimeta
Ovde nisu date određene mere, sve je prilagođeno broju kora koje želite da uvijete.
Način pripreme: dulek očistiti i krupno izrendati. U posudu sipati 1 dc ulja i staviti izrendan dulek. Dodati šećer. Količina šećera zavisi od toga koliko je dulek sladak. Ako je dulek sladak dodati 4 kašike šećera, ako je manje sladak dodati više šećera, po ukusu. Zatim dodati 1 vanilin šećer, pola kesice cimeta u prahu. Dinstati desetak minuta. Skloniti sa vatre. Uzeti dve kore, na njih spati 3 kašike dinstanog duleka i rasporediti ga po celoj kori. Ako vam dulek nije dovoljno sladak možete preko sipati još kašiku šećera i jednu kašikicu ulja. Preko staviti još dve kore i postupak ponoviti. Zatim koru urolati u rolat i staviti u podmazanu tepsiju. Uviti koliko kora može da stane u tepsiju. Sipati šoljicu vode preko kora i staviti da se lagano peče. Peći dok kora ne porumeni. Izvaditi i po potrebi posuti prah šećerom kada se ohladi.
5.11.2011.