_22. KOLAČ SA VIŠNJAMA
_Potrebni sastojci za testo:
3 jaja,
5 šoljice šećera,
2 šoljice ulja,
3 šoljice mleka,
6 šoljice brašna,
1 prašak za pecivo,
1 vanilin šećer,
pola kilograma višanja
Način pripreme: dobro umutiti 3 belanca, postepeno dodati 5 šoljica šećera. Zatim dodati 3 žumanca, 3 šoljice mleka, 2 šoljice ulja, 6 šoljice brašna, prašak za pecivo i vanilin šećer. Sve lepo sjediniti i sipati u podmazan pleh. Zatim preko testa ređati višnje očišćene od koštica. Višnje prethodno uvaljati malo u brašno da ne bih pale na dno testa. Peći na umerenoj temperaturi. Ohlađen kolač posuti prah šećerom.
3 jaja,
5 šoljice šećera,
2 šoljice ulja,
3 šoljice mleka,
6 šoljice brašna,
1 prašak za pecivo,
1 vanilin šećer,
pola kilograma višanja
Način pripreme: dobro umutiti 3 belanca, postepeno dodati 5 šoljica šećera. Zatim dodati 3 žumanca, 3 šoljice mleka, 2 šoljice ulja, 6 šoljice brašna, prašak za pecivo i vanilin šećer. Sve lepo sjediniti i sipati u podmazan pleh. Zatim preko testa ređati višnje očišćene od koštica. Višnje prethodno uvaljati malo u brašno da ne bih pale na dno testa. Peći na umerenoj temperaturi. Ohlađen kolač posuti prah šećerom.