37.Šam rolnice od lisnatog testa
Potrebni sastojci :
pakovanje lisnatog testa
Potrebni sastojci za šam:
100 gr šlaga
100 gr šećera u prahu
100 ml vode
:
Način pripreme: lisnato testo ostaviti da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Pobrašniti podlogu a zatim razvući obe table na 0,5 cm i seći trakice širine 2 cm a dužine oko 15 cm. Sa jednom trakicom obmotati kalup preklapajući testo. Ređati ih u pleh. Peći na 200 °C. Pečene rolne skidati sa kalupa dok su još vruće.
Način pripreme šama:
U posudu sipati 100 ml vode, dodati 100 grama šlaga i mutiti. Pri kraju dodati 100 grama prah šećera. Ovim šlagom puniti rolne. Po potrebi rolnice posuti prah šećerom.
5.11.2011.