18. Polumeseci
Potrebni sastojci za testo:
4 jaja,
300 grama šećera,
300 grama mlevenih oraha,
150 grama brašna,
1 prašak za pecivo,
Način pripreme: dobro umutiti 4 belanca, postepeno dodati 150 grama pećera. U dobro umućenu masu dodati 150 grama margarina, 150 grama mlevenih oraha, 150 grama brašna, 1 prašak za pecivo. Masu staviti u podmazan pleh i peći na umerenoj temperaturi.
Dok se testo lagano peče umutiti: 4 žumanca sa 150 grama šećera. Kada je testo skoro pečeno, izvaditi ga iz rerne i preko njega sipati izmućeno žumance sa šećerom. Vratiti testo u rernu još 5 minuta da lepo porumeni. Kolač izvaditi iz rerne. Preko pečenog kolača staviti sledeći fil.
Potrebni sastojci za fil:
150 grama mlevenih oraha,
šoljica mleka,
150 grama šećera,
50 grama margarina,
2 vanilin šećera
Način pripreme: zagrejati šoljicu mleka sa 150 grama šećera i 2 vanilin šećera. U vrelo mleko dodati 150 grama oraha, 50 grama margarina. Sve lepo sjediniti i staviti preko izpečenog kolača. Na kraju kolač posuti mlevenim orasima. Seči štanglice ili čašom vaditi male polumesece.
4 jaja,
300 grama šećera,
300 grama mlevenih oraha,
150 grama brašna,
1 prašak za pecivo,
Način pripreme: dobro umutiti 4 belanca, postepeno dodati 150 grama pećera. U dobro umućenu masu dodati 150 grama margarina, 150 grama mlevenih oraha, 150 grama brašna, 1 prašak za pecivo. Masu staviti u podmazan pleh i peći na umerenoj temperaturi.
Dok se testo lagano peče umutiti: 4 žumanca sa 150 grama šećera. Kada je testo skoro pečeno, izvaditi ga iz rerne i preko njega sipati izmućeno žumance sa šećerom. Vratiti testo u rernu još 5 minuta da lepo porumeni. Kolač izvaditi iz rerne. Preko pečenog kolača staviti sledeći fil.
Potrebni sastojci za fil:
150 grama mlevenih oraha,
šoljica mleka,
150 grama šećera,
50 grama margarina,
2 vanilin šećera
Način pripreme: zagrejati šoljicu mleka sa 150 grama šećera i 2 vanilin šećera. U vrelo mleko dodati 150 grama oraha, 50 grama margarina. Sve lepo sjediniti i staviti preko izpečenog kolača. Na kraju kolač posuti mlevenim orasima. Seči štanglice ili čašom vaditi male polumesece.