56. Božićni kolačići
Potrebni sastojci za testo:
200 gr margarina,
100 gr šećera,
1 jaje,
½ praška za pecivo,
400 gr brašna,
1 kašičica đumbira,
100 grama čokolade sa lešnikom,
1 kašika kakaa (po želji),
1 kašika meda
Način pripreme: izmiksati margarin i šećer, zatim dodati jaje i otopjenu čokoladu (čokolada u foliji staviti u mlaku rernu ili je otopiti u šeprici sa malo ulja), 1 kašiku meda. Sjediniti brašno, prašak za pecivo, đumbir, i kakao (ako želite tamnije keksiće), dodati prethodnoj smesi i zamesiti testo. Ostaviti testo 30 minuta na hladnom mestu. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvući testo na 5 mm debljine, zatim raznim novogodišnjim modlicama, vaditi keksiće. Složiti pleh za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10 minuta. Pečene kolače ostaviti par minuta da se prohlade u plehu a onda ih izvaditi na rešetku da se kompletno ohlade.
5.januar 2012.
200 gr margarina,
100 gr šećera,
1 jaje,
½ praška za pecivo,
400 gr brašna,
1 kašičica đumbira,
100 grama čokolade sa lešnikom,
1 kašika kakaa (po želji),
1 kašika meda
Način pripreme: izmiksati margarin i šećer, zatim dodati jaje i otopjenu čokoladu (čokolada u foliji staviti u mlaku rernu ili je otopiti u šeprici sa malo ulja), 1 kašiku meda. Sjediniti brašno, prašak za pecivo, đumbir, i kakao (ako želite tamnije keksiće), dodati prethodnoj smesi i zamesiti testo. Ostaviti testo 30 minuta na hladnom mestu. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvući testo na 5 mm debljine, zatim raznim novogodišnjim modlicama, vaditi keksiće. Složiti pleh za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10 minuta. Pečene kolače ostaviti par minuta da se prohlade u plehu a onda ih izvaditi na rešetku da se kompletno ohlade.
5.januar 2012.