71. Mafini sa džemom
Potrebni sastojci za testo:
3 jaja,
5 šoljice šećera,
2 šoljice ulja,
3 šoljice mleka,
6 šoljice brašna,
1 prašak za pecivo,
1 vanilin šećer,
3 Kkašike kakaoa,
džem od kajsije
Način pripreme: dobro umutiti 3 belanca, postepeno dodati 5 šoljica šećera. Zatim dodati 3 žumanca, 3 šoljice mleka, 2 šoljice ulja, 6 šoljice brašna, 3 kašike kakaoa, prašak za pecivo i vanilin šećer. Sve lepo sjediniti i sipati u podmazan pleh za mafine do polovine. Zatim preko testa staviti kašikicu džema od kajsije. Prko džema pleh dopuniti testom. Peći na umerenoj temperaturi.
3 jaja,
5 šoljice šećera,
2 šoljice ulja,
3 šoljice mleka,
6 šoljice brašna,
1 prašak za pecivo,
1 vanilin šećer,
3 Kkašike kakaoa,
džem od kajsije
Način pripreme: dobro umutiti 3 belanca, postepeno dodati 5 šoljica šećera. Zatim dodati 3 žumanca, 3 šoljice mleka, 2 šoljice ulja, 6 šoljice brašna, 3 kašike kakaoa, prašak za pecivo i vanilin šećer. Sve lepo sjediniti i sipati u podmazan pleh za mafine do polovine. Zatim preko testa staviti kašikicu džema od kajsije. Prko džema pleh dopuniti testom. Peći na umerenoj temperaturi.