32. KOLAČ OD DRENJINA
Potrebni sastojci za patišpanj:
4 jaja,
4 kašike šećera,
4 kašike brašna,
1 dc ulja,
pola praška za pecivo
Način pripreme: dobro umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera, dodati 4 žumanca i lagano promešati. Zatim dodati 4 kašike brašna i pola praška za pecivo. Podmazati pleh i sipati patišpanj. Peći na laganoj temperaturi.
Potrebni sastojci za fil:
500 grama drenjina,
200 grama šećera,
1 kesica želatina,
4 dc vode,
1 šlag
Način pripreme: drenjine staviti u posudu i naliti sa 2 dc vode. Zatim staviti da se prokuvaju oko 30 min. Kada su se prokuvale očistiti ih od koštica, dodati 200 grama šećera, 2 dc vode i staviti da proključaju. Za to vreme staviti kesicu želatina u malo vode da nabubri. Kada smesa proključa dodati želatin i malo promešati. Dobijeni nadev sipati prko pečenog patišpanja i ostaviti da se ohladi. Na kraju staviti šlag.
30.9.2011.
4 jaja,
4 kašike šećera,
4 kašike brašna,
1 dc ulja,
pola praška za pecivo
Način pripreme: dobro umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera, dodati 4 žumanca i lagano promešati. Zatim dodati 4 kašike brašna i pola praška za pecivo. Podmazati pleh i sipati patišpanj. Peći na laganoj temperaturi.
Potrebni sastojci za fil:
500 grama drenjina,
200 grama šećera,
1 kesica želatina,
4 dc vode,
1 šlag
Način pripreme: drenjine staviti u posudu i naliti sa 2 dc vode. Zatim staviti da se prokuvaju oko 30 min. Kada su se prokuvale očistiti ih od koštica, dodati 200 grama šećera, 2 dc vode i staviti da proključaju. Za to vreme staviti kesicu želatina u malo vode da nabubri. Kada smesa proključa dodati želatin i malo promešati. Dobijeni nadev sipati prko pečenog patišpanja i ostaviti da se ohladi. Na kraju staviti šlag.
30.9.2011.