26. LORINE KOCKE
Potrebni sastojci za patišpanj:
5 belanaca,
250 grama šećera,
1 žumance,
2 kašike brašna,
pola praška za pecivo,
250 grama mlevenih oraha,
100 grama suvog grožđa,
1 vanilin šećer,
1 list veće oblande
Način pripreme: dobro umutiti 5 belanaca, postepeno dodati 250 grama šećera i 1 žumance. Zatim dodati 2 kašike brašna, pola praška za pecivo, 250 grama mlevenih oraha, 100 grama suvog grožđa, 1 vanilin šećer. Masu lagano promešati i sipati na list oblande. Peći na umerenoj temperaturi.
Potrebni sastojci za fil:
500 ml mleka,
1 puding od vanile,
4 žumanca,
7 kašike šećera,
1 kašika brašna,
2 vanilin šećera,
250 grama margarina
Način pripreme: staviti da proključa 300 ml mleka, 7 kašike šećera i 2 vanilin šećera. Posebno umutiti 4 žumanca, 1 puding od vanile, 1 kašiku brašna sa 200 ml mleka. Ovu smesu sipati u proključalo mleko, mešati dok se ne napravi lep fil. U prohlađeni fil dodati 250 grama prethodno umućenog margarina.
Fil premazati preko korice. Po vrhu staviti 2 kesice umućenog šlaga.
Potrebni sastojci za patišpanj:
5 belanaca,
250 grama šećera,
1 žumance,
2 kašike brašna,
pola praška za pecivo,
250 grama mlevenih oraha,
100 grama suvog grožđa,
1 vanilin šećer,
1 list veće oblande
Način pripreme: dobro umutiti 5 belanaca, postepeno dodati 250 grama šećera i 1 žumance. Zatim dodati 2 kašike brašna, pola praška za pecivo, 250 grama mlevenih oraha, 100 grama suvog grožđa, 1 vanilin šećer. Masu lagano promešati i sipati na list oblande. Peći na umerenoj temperaturi.
Potrebni sastojci za fil:
500 ml mleka,
1 puding od vanile,
4 žumanca,
7 kašike šećera,
1 kašika brašna,
2 vanilin šećera,
250 grama margarina
Način pripreme: staviti da proključa 300 ml mleka, 7 kašike šećera i 2 vanilin šećera. Posebno umutiti 4 žumanca, 1 puding od vanile, 1 kašiku brašna sa 200 ml mleka. Ovu smesu sipati u proključalo mleko, mešati dok se ne napravi lep fil. U prohlađeni fil dodati 250 grama prethodno umućenog margarina.
Fil premazati preko korice. Po vrhu staviti 2 kesice umućenog šlaga.