78. Pišinger oblanda
Potrebni sastojci:
1 veća oblanda,
4 jaja,
2 žumanca,
300 grama šećera,
150 grama čokolade,
300 grama margarina,
sok od pola limuna
Način pripreme: dobro umutiti 4 jaja, 2 žumanca i 300 gr šećera. Umućena jaja kuvati na pari dok se ne dobije gust fil. Zatim dodati 150 gr čokolade i promešati dok se ne otopi. Ostaviti fil da se ohladi. U ohlađen fil dodati 300 gr umućenog margarina i sok od pola limuna. Filovati oblande. Poslednja oblanda se ne filuje. Preko nafilovanih oblandi staviti neki teži predmet, kako bi se lepo spojile. Po želji se preko može staviti glazura od čokolade.
Potrebni sastojci za glazuru od čokolade:
3 kašike vode,
3 kašike prah šećera,
100 grama čokolade,
80 grama margarina
Način pripreme: 3 kašike vode, 3 kašike prah šećera, 100 gr čokolade i 80 gr margarina otopiti na laganoj temperaturi. Dobijenu glazuru četkicom naneti na oblandu. Kada se glazura stegne, kolač seći na tanke štanglice.
17.11.2012.
1 veća oblanda,
4 jaja,
2 žumanca,
300 grama šećera,
150 grama čokolade,
300 grama margarina,
sok od pola limuna
Način pripreme: dobro umutiti 4 jaja, 2 žumanca i 300 gr šećera. Umućena jaja kuvati na pari dok se ne dobije gust fil. Zatim dodati 150 gr čokolade i promešati dok se ne otopi. Ostaviti fil da se ohladi. U ohlađen fil dodati 300 gr umućenog margarina i sok od pola limuna. Filovati oblande. Poslednja oblanda se ne filuje. Preko nafilovanih oblandi staviti neki teži predmet, kako bi se lepo spojile. Po želji se preko može staviti glazura od čokolade.
Potrebni sastojci za glazuru od čokolade:
3 kašike vode,
3 kašike prah šećera,
100 grama čokolade,
80 grama margarina
Način pripreme: 3 kašike vode, 3 kašike prah šećera, 100 gr čokolade i 80 gr margarina otopiti na laganoj temperaturi. Dobijenu glazuru četkicom naneti na oblandu. Kada se glazura stegne, kolač seći na tanke štanglice.
17.11.2012.