97. Išleri
Napraviti testo od sledecih sastojaka:
180 gr butera,
100 gr šećera,
1 žumance,
100 gr mlevenih oraha,
200 gr brašna,
prašak za pecivo.
Testo ostaviti da miruje 30 min u frižideru. Zatim razviti koru debljine 1 cm i vaditi modlom željene oblike. Tako dobijene oblike peći na tihoj vatri. Njih ćemo spajati po dva sledećim filom.
Fil:
125 gr butera,
100 gr šećera u prahu,
5 štangli otopljene čokolade,
1 žumance,
2 ulupana belanca,
1 kašika ruma
Sve ove sastojke sjediniti i njime spajati po dva kolačića koja smo ispekli od testa. Preko dobijenog išlera staviti glazuru od čokolade i dekorisati ukrasnim bombonicama.
Glazura za išlere:
100 gr čokolade,
50 gr margarina,
2 kašike ulja.
Sastoje lagano otopiti i malom kašikicom stavljati na išlere.
180 gr butera,
100 gr šećera,
1 žumance,
100 gr mlevenih oraha,
200 gr brašna,
prašak za pecivo.
Testo ostaviti da miruje 30 min u frižideru. Zatim razviti koru debljine 1 cm i vaditi modlom željene oblike. Tako dobijene oblike peći na tihoj vatri. Njih ćemo spajati po dva sledećim filom.
Fil:
125 gr butera,
100 gr šećera u prahu,
5 štangli otopljene čokolade,
1 žumance,
2 ulupana belanca,
1 kašika ruma
Sve ove sastojke sjediniti i njime spajati po dva kolačića koja smo ispekli od testa. Preko dobijenog išlera staviti glazuru od čokolade i dekorisati ukrasnim bombonicama.
Glazura za išlere:
100 gr čokolade,
50 gr margarina,
2 kašike ulja.
Sastoje lagano otopiti i malom kašikicom stavljati na išlere.