_8.Carska torta
_
Prva korica:
4 belanca ,
4 kašike šećera,
100 grama mlevenih oraha,
1 kašika brašna,
pola kašikice praška za pecivo.
Druga korica: ponoviti postupak kao za prvu koricu.
Treca korica:
4 jaja,
4 kašike šećera,
1 kašika brašna,
Dodati grilijaš (ušpinovati 100 grama šećera sa 100 grama oraha, vruću smesu izruciti na nauljanu foliju i ostaviti da se ohladi, zatim samleti ili izlupati).
Fil: ulupati 8 žumanaca sa 200 grama šećera, 2 vanil šećera, zatim kuvati na pari. U ohlađen fil dodati umućen margarin, 200 grama samlevenog pečenog lešnika.
Ulupati dve kesise šlaga za filovanje korica. Plus Vam treba za filovanje preko torte.
Nacin filovanja torte: bela kora, žuti fil, šlag, braon kora, žuti fil, šlag, bela kora, preko staviti šlag