_7.Rođendanska torta
_
Za ovu tortu su potrebna tri lista veće oblande.
Prva korica: umututi 5 belanaca, postepeno dodati 200 grama šećera, 200 grama kokosa. Umućenu masu staviti na veću oblandu i sušiti na tihoj vatri.
Druga korica: umutiti 5 belanaca, postepeno dodati 150 grama šećera, kašikicu limunovog soka, 150 grama oraha, kašikicu brašna, kašikicu ulja. Umućenu masu staviti na veću oblandu i sušiti na tihoj vatri.
Treca korica: ponoviti postupak kao sa drugom koricom.
Fil: umutiti 15 žumanaca sa 250 grama šećera, zatim kuvati na pari, dodati 5 štangli čokolade. U ohladjen fil dodati 375grama umućenog margarina.
Tortu filovati tako da korica od kokosa ide u sredinu. Po vrhu filovati sa šlagom ili glazurom od čokolade.
Za ovu tortu su potrebna tri lista veće oblande.
Prva korica: umututi 5 belanaca, postepeno dodati 200 grama šećera, 200 grama kokosa. Umućenu masu staviti na veću oblandu i sušiti na tihoj vatri.
Druga korica: umutiti 5 belanaca, postepeno dodati 150 grama šećera, kašikicu limunovog soka, 150 grama oraha, kašikicu brašna, kašikicu ulja. Umućenu masu staviti na veću oblandu i sušiti na tihoj vatri.
Treca korica: ponoviti postupak kao sa drugom koricom.
Fil: umutiti 15 žumanaca sa 250 grama šećera, zatim kuvati na pari, dodati 5 štangli čokolade. U ohladjen fil dodati 375grama umućenog margarina.
Tortu filovati tako da korica od kokosa ide u sredinu. Po vrhu filovati sa šlagom ili glazurom od čokolade.