34. Švarcvald torta
Potrebni sastojci za korice
8 jaja,
8 kašike šećera,
8 kašike kakaoa,
6 kašike brašna,
prašak za pecivo
Način pripreme: umutiti 4 belanca sa 4 kašike šešera. Zatim dodati 4 žumanca, lagano sjediniti. Dodati 4 kašike kakaoa, 3 kašike brašna i pola praška za pecivo. Pleh podmazati uljem i posuti brašnom. Sipati pripremljenu smesu i peći na umerenoj temperaturi. Ispečenu koricu izvaditi iz pleha. Ispeći još jednu ovakvu koricu.
Potrebni sastojci za fil:
500 gr šlaga,
2 čaše kisele pavlake,
6 kašike prah šećera, na svaku čašu pavlake ide 2 do 3 kašike šećera
Način pripreme: dobro umutiti 500 gr šlaga sa odprilike 3 dc vode. Dodati 6 kašike prah šećera. 2 pavlake umutiti viljuškom i dodati u šlag. Lagano sjediniti,ne mutiti mikserom.
Potrebni sastojci za nadev od višanja:
700 grama višanja,
3 dc vode,
500 grama šećera
Za ukrašavanje: 100 grama narendane čokolade
Način pripreme: prokuvati 700 gr višanja sa 3 dc vode i 500 gr šećera. Zatim odvojiti koštice od višanja. Još je bolje ako se prvo višnje očiste od koštica.
FILOVANJE: koricu dobro natopiti sokom u kom su kuvane višanje. Zatim naređati sloj višanja po celoj korici. Preko staviti umućen šlag sa pavlakom. Zatim staviti drugu koricu, natopiti je sokom, naređati višnje i šlag sa pavlakom. Po vrhu staviti krupno narendanu čokoladu. Ostaviti da odstoji u frižideru jedan dan.
maj 2012.
8 jaja,
8 kašike šećera,
8 kašike kakaoa,
6 kašike brašna,
prašak za pecivo
Način pripreme: umutiti 4 belanca sa 4 kašike šešera. Zatim dodati 4 žumanca, lagano sjediniti. Dodati 4 kašike kakaoa, 3 kašike brašna i pola praška za pecivo. Pleh podmazati uljem i posuti brašnom. Sipati pripremljenu smesu i peći na umerenoj temperaturi. Ispečenu koricu izvaditi iz pleha. Ispeći još jednu ovakvu koricu.
Potrebni sastojci za fil:
500 gr šlaga,
2 čaše kisele pavlake,
6 kašike prah šećera, na svaku čašu pavlake ide 2 do 3 kašike šećera
Način pripreme: dobro umutiti 500 gr šlaga sa odprilike 3 dc vode. Dodati 6 kašike prah šećera. 2 pavlake umutiti viljuškom i dodati u šlag. Lagano sjediniti,ne mutiti mikserom.
Potrebni sastojci za nadev od višanja:
700 grama višanja,
3 dc vode,
500 grama šećera
Za ukrašavanje: 100 grama narendane čokolade
Način pripreme: prokuvati 700 gr višanja sa 3 dc vode i 500 gr šećera. Zatim odvojiti koštice od višanja. Još je bolje ako se prvo višnje očiste od koštica.
FILOVANJE: koricu dobro natopiti sokom u kom su kuvane višanje. Zatim naređati sloj višanja po celoj korici. Preko staviti umućen šlag sa pavlakom. Zatim staviti drugu koricu, natopiti je sokom, naređati višnje i šlag sa pavlakom. Po vrhu staviti krupno narendanu čokoladu. Ostaviti da odstoji u frižideru jedan dan.
maj 2012.