_13. JAFA TORTA
_
Potrebni sastojci za koricu:
15 jaja,
15 kašike šećera,
30 kašike oraha,
6 kašike brašna,
prašak za pecivo,
3 kašike ulja,
Nekoliko kapi limunovog soka
Umutiti 5 belanaca, postepeno dodati 5 kašike šećera, nekoliko kapi limunovog soka. Kada je dobro umućeno dodati 5 žumanaca, 10 kašike oraha, 2 kašike brašna, pola kašičice praška za pecivo, 1 kašiku ulja. Ispeći tri ovakve korice.
Prvi fil:
1 litar mleka,
8 kašike šećera,
8 kašike oštrog brašna,
2 vanilin šećera,
Način pripreme: staviti da vri 750 ml mleka. Izmešati 8 kašike šećera, 8 kašike oštrog brašna, 2 vanilin šećera sa 250 ml mleka i sipati u mleko koje vri. Morate stalno mešati da bi se skuvao lep fil.
Drugi fil:
250 grama šećera,
100 ml vode,
250 grama mlevenih oraha,
4 štangle čokolade,
250 grama margarina
Način pripreme: 250 grama šećera ušpinovati sa 100 ml vode, dodati 250 grama mlevenih oraha, 4 štangle čokolade, dodati jedan margarin.
Potrebno je 4 pakovanja jafa keksa.
Način filovanja torte: kora, beli fil, jafa keks, beli fil, kora,crni fil, kora,beli fil,jafa keks, beli fil, kora, crni fil, glazura od čokolade.
Glazura od čokolade: 250 grama mlečne čokolade, 6 kašike šećera, 6 kašike mleka, malo parče margarina, 1 kašika ulja. Ove sastojke rastopiti na tihoj vatri i preliti preko torte.
Potrebni sastojci za koricu:
15 jaja,
15 kašike šećera,
30 kašike oraha,
6 kašike brašna,
prašak za pecivo,
3 kašike ulja,
Nekoliko kapi limunovog soka
Umutiti 5 belanaca, postepeno dodati 5 kašike šećera, nekoliko kapi limunovog soka. Kada je dobro umućeno dodati 5 žumanaca, 10 kašike oraha, 2 kašike brašna, pola kašičice praška za pecivo, 1 kašiku ulja. Ispeći tri ovakve korice.
Prvi fil:
1 litar mleka,
8 kašike šećera,
8 kašike oštrog brašna,
2 vanilin šećera,
Način pripreme: staviti da vri 750 ml mleka. Izmešati 8 kašike šećera, 8 kašike oštrog brašna, 2 vanilin šećera sa 250 ml mleka i sipati u mleko koje vri. Morate stalno mešati da bi se skuvao lep fil.
Drugi fil:
250 grama šećera,
100 ml vode,
250 grama mlevenih oraha,
4 štangle čokolade,
250 grama margarina
Način pripreme: 250 grama šećera ušpinovati sa 100 ml vode, dodati 250 grama mlevenih oraha, 4 štangle čokolade, dodati jedan margarin.
Potrebno je 4 pakovanja jafa keksa.
Način filovanja torte: kora, beli fil, jafa keks, beli fil, kora,crni fil, kora,beli fil,jafa keks, beli fil, kora, crni fil, glazura od čokolade.
Glazura od čokolade: 250 grama mlečne čokolade, 6 kašike šećera, 6 kašike mleka, malo parče margarina, 1 kašika ulja. Ove sastojke rastopiti na tihoj vatri i preliti preko torte.