_10. ORION TORTA
_
Potrebni sastojci za korice:
300 grama šećera,
2 dc vode,
300 grama mlevenih oraha,
150 grama čokolade,
12 jaja,
6 kašike brašna.
Način pripreme: 300 grama šečera i 2 dc hladne vode staviti da provri, zatim skloniti sa vatre i dodati 300 grama mlevenih oraha, 150 grama seckane čokolade. Ostaviti da se ohladi.
Podeliti na tri dela.
Umutiti : 4 cela jaja, 2 kašike brašna, 1/3 pethodno poparenih oraha. Peći koricu na laganoj temperaturi. Ispeći tri ovakve korice.
Prvi fil:
300 grama plazme,
2 dc soka od narandže,
250 grama margarina,
250 grama prah šećera,
5 žumanaca,
100 grama čokolade.
Način pripreme: 300 grama mlevene plazme natopiti sa 2 dc soka od narandže i 2 kašike vode. Posebno umutiti 250 grama margarina, 250 grama prah šećera, 5 žumanaca, 100 grama otopljene čokolade. Pmešati sa natopljenom plazmom.
Drugi fil:
500 ml mleka,
10 kašike šećera,
6 kašike gustina,
5 belanaca
250 grama margarina
Način pripreme: skuvati 500 ml mleka sa 10 kašika šećera skuvati, dodati 6 kasike gustina razmućenog sa malo mleka. Skuvati fil. Kada se ohladi dodati umućen margarin i šne od 5 belanaca.
Način filovanja torte: kora, prvi fil, drugi fil, kora i tako redom. Po vrhu staviti šlag.
Potrebni sastojci za korice:
300 grama šećera,
2 dc vode,
300 grama mlevenih oraha,
150 grama čokolade,
12 jaja,
6 kašike brašna.
Način pripreme: 300 grama šečera i 2 dc hladne vode staviti da provri, zatim skloniti sa vatre i dodati 300 grama mlevenih oraha, 150 grama seckane čokolade. Ostaviti da se ohladi.
Podeliti na tri dela.
Umutiti : 4 cela jaja, 2 kašike brašna, 1/3 pethodno poparenih oraha. Peći koricu na laganoj temperaturi. Ispeći tri ovakve korice.
Prvi fil:
300 grama plazme,
2 dc soka od narandže,
250 grama margarina,
250 grama prah šećera,
5 žumanaca,
100 grama čokolade.
Način pripreme: 300 grama mlevene plazme natopiti sa 2 dc soka od narandže i 2 kašike vode. Posebno umutiti 250 grama margarina, 250 grama prah šećera, 5 žumanaca, 100 grama otopljene čokolade. Pmešati sa natopljenom plazmom.
Drugi fil:
500 ml mleka,
10 kašike šećera,
6 kašike gustina,
5 belanaca
250 grama margarina
Način pripreme: skuvati 500 ml mleka sa 10 kašika šećera skuvati, dodati 6 kasike gustina razmućenog sa malo mleka. Skuvati fil. Kada se ohladi dodati umućen margarin i šne od 5 belanaca.
Način filovanja torte: kora, prvi fil, drugi fil, kora i tako redom. Po vrhu staviti šlag.