8. Domaće knedle
Potrebni sastojci:
1 jaje,
griz,
malo praška za pecivo,
1 kašika ulja
Način pripreme: viljuškom belance dobro umutiti. Zatim dodati žumance i lagano sjediniti sa belancetom. Dodati griz i malo praška za pecivo. Griz dodavati postepeno da se dobije smesa od koje će moći kašikicom da se vade knedle. Na kraju dodati kašiku ulja. Ako se desi da griz nabubri i da je smesa tvrda može se dodati još ulja. U kjučalu supu malom kašikicom stavljati knedle. Pre nego što se testo za knedle izvadi, potrebno je malu kašikicu umočiti u kljušalu supu, kako se testo ne bi lepilo za kašiku. Kada se potroši svo testo, poklopiti supu i staviti je na laganu vatru ili na kraj šporeta.
1 jaje,
griz,
malo praška za pecivo,
1 kašika ulja
Način pripreme: viljuškom belance dobro umutiti. Zatim dodati žumance i lagano sjediniti sa belancetom. Dodati griz i malo praška za pecivo. Griz dodavati postepeno da se dobije smesa od koje će moći kašikicom da se vade knedle. Na kraju dodati kašiku ulja. Ako se desi da griz nabubri i da je smesa tvrda može se dodati još ulja. U kjučalu supu malom kašikicom stavljati knedle. Pre nego što se testo za knedle izvadi, potrebno je malu kašikicu umočiti u kljušalu supu, kako se testo ne bi lepilo za kašiku. Kada se potroši svo testo, poklopiti supu i staviti je na laganu vatru ili na kraj šporeta.