65. Torta od pohovanih paprika
Potrebni sastojci:
1 kilogram crvenih paprika,
3 jaja,
brašno,
1 čaša pavlake,
100 grama majoneza,
200 grama krem sira,
100 grama tvrdog sira ili kačkavalja,
ulje, so, biber
Način pripreme: paprike ispeći, staviti u plastičnu kesu da se zapare i ohlade. Zatim ih oljuštiti, izvaditi peteljke i seme. Svaku papriku preseći po dužini na polovinu. Jaja umutiti i posoliti. Prvo papriku uvaljati u brašno pa u jaje i staviti da se prži na vrućem ulju, sa obe strane dok ne dobije lepu bakarnu boju. Ispohovane paprike ostaviti da se ohlade.
U odgovarajućoj posudi napravti fil. Pomešati 100 gr majoneza, 200 gr krem sira i 1 čašu pavlake, posoliti i pobiberiti. U manju vatrostalnu posudu ili na neku lepu tacnu naređati sloj pohovanih paprika, preko staviti nekoliko kašika fila i lepo ga rasporediti po svim paprikama. Zatim preko staviti drugi sloj paprika i ponovo fil. Ponavljati dok se ne potroše svi sastojci. Na kraju ide sloj fila i sitno rendani tvrdi sir ili kačkavalj. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi. Seći na manje kocke.
Ova torta se može služiti kao predjelo ili može poslužiti kao ukusna večera.
april 2013.
1 kilogram crvenih paprika,
3 jaja,
brašno,
1 čaša pavlake,
100 grama majoneza,
200 grama krem sira,
100 grama tvrdog sira ili kačkavalja,
ulje, so, biber
Način pripreme: paprike ispeći, staviti u plastičnu kesu da se zapare i ohlade. Zatim ih oljuštiti, izvaditi peteljke i seme. Svaku papriku preseći po dužini na polovinu. Jaja umutiti i posoliti. Prvo papriku uvaljati u brašno pa u jaje i staviti da se prži na vrućem ulju, sa obe strane dok ne dobije lepu bakarnu boju. Ispohovane paprike ostaviti da se ohlade.
U odgovarajućoj posudi napravti fil. Pomešati 100 gr majoneza, 200 gr krem sira i 1 čašu pavlake, posoliti i pobiberiti. U manju vatrostalnu posudu ili na neku lepu tacnu naređati sloj pohovanih paprika, preko staviti nekoliko kašika fila i lepo ga rasporediti po svim paprikama. Zatim preko staviti drugi sloj paprika i ponovo fil. Ponavljati dok se ne potroše svi sastojci. Na kraju ide sloj fila i sitno rendani tvrdi sir ili kačkavalj. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi. Seći na manje kocke.
Ova torta se može služiti kao predjelo ili može poslužiti kao ukusna večera.
april 2013.
