48. Rolatići od zelja
Potrebni sastojci:
domaće lisnato testo i li 2 lista kupovnog lisnatog testa,
2 jaja,
300 grama rikota sira,
500 grama zelja
Način pripreme: zelje oprati, očistiti od debelih žilica, iseći na trakice i obariti u vreloj vodi. Zatim odliti vrelu vodu i sipatu hladnu. Zelje dobro ocediti. Izmešati 300 gr rikota sira sa 2 jaja, dodati obareno zelje.
Razvući lisnato testo u obliku pravougaonika, rasporediti polovinu nadeva po celoj površini lisnatog testa. Zatim testo urolati i seći na komadiće širine oko 5 cm. Ređati u pleh. Peći u rerni koja je predhodno dobro zagrejana.
septembar 2012.
domaće lisnato testo i li 2 lista kupovnog lisnatog testa,
2 jaja,
300 grama rikota sira,
500 grama zelja
Način pripreme: zelje oprati, očistiti od debelih žilica, iseći na trakice i obariti u vreloj vodi. Zatim odliti vrelu vodu i sipatu hladnu. Zelje dobro ocediti. Izmešati 300 gr rikota sira sa 2 jaja, dodati obareno zelje.
Razvući lisnato testo u obliku pravougaonika, rasporediti polovinu nadeva po celoj površini lisnatog testa. Zatim testo urolati i seći na komadiće širine oko 5 cm. Ređati u pleh. Peći u rerni koja je predhodno dobro zagrejana.
septembar 2012.