37. Integralni krekeri
_Potrebni sastojci:
oko 300 grama pšeničnog brašna,
oko 200 grama integralno ražanog brašna,
10 grama kvasca,
2 kašikice soli,
1 kašikica šećera,
2 dc vode,
1 jaje,
50 grama margarina
Način pripreme: kvasac i šećer staviti u 1 dc mlake vode da nadođe. Zatim nadošli kvasac pomešati sa ostatkom vode, dodati so, jaje i brašno dok se ne dobije testo od kog može da se razvuče kora. Testo ostaviti da nadođe. Zatim razvući koru i malom čašicom vaditi pogačice, ređati ih u podmazan pleh. Ostaviti da nadođu. Pre pečenja premazati ih rastopjenim margarinom. Peći na umerenoj temperaturi.
oko 300 grama pšeničnog brašna,
oko 200 grama integralno ražanog brašna,
10 grama kvasca,
2 kašikice soli,
1 kašikica šećera,
2 dc vode,
1 jaje,
50 grama margarina
Način pripreme: kvasac i šećer staviti u 1 dc mlake vode da nadođe. Zatim nadošli kvasac pomešati sa ostatkom vode, dodati so, jaje i brašno dok se ne dobije testo od kog može da se razvuče kora. Testo ostaviti da nadođe. Zatim razvući koru i malom čašicom vaditi pogačice, ređati ih u podmazan pleh. Ostaviti da nadođu. Pre pečenja premazati ih rastopjenim margarinom. Peći na umerenoj temperaturi.