_29. Reforma
_
Potrebni sastojci za korice:
12 belanaca,
12 kašika sitnog šećera,
36 kašika mlevenih oraha
Način pripreme: čvrsto umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera, pa postepeno umešati 12 kašika mlevenih oraha. Sipati u podmazan i brašnom posut pleh za tortu i peći pet minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni. Na isti način ispeći tri kore i ostaviti da se ohlade
Potrebni sastojci za fil:
12 žumanaca,
12 kašika šećera,
kašika vode,
200 g čokolade za kuvanje,
kesica vanilin šećera,
250 grama margarina
Način pripreme: dobro umutiti 12 žumanca sa 12 kašika šećera, vanilin šećerom i kašikom vode. Dobijenu smesu kuvati na pari, neprekidno mešajući dok se ne zgusne. Kada fil postane dovoljno gust dodati 200 gr čokolade. U ohlađen fil dodati 250 gr penasto umućenog margarina. Fil podeliti na tri dela. Filovati kore i tortu spolja.
Potrebni sastojci za korice:
12 belanaca,
12 kašika sitnog šećera,
36 kašika mlevenih oraha
Način pripreme: čvrsto umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera, pa postepeno umešati 12 kašika mlevenih oraha. Sipati u podmazan i brašnom posut pleh za tortu i peći pet minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni. Na isti način ispeći tri kore i ostaviti da se ohlade
Potrebni sastojci za fil:
12 žumanaca,
12 kašika šećera,
kašika vode,
200 g čokolade za kuvanje,
kesica vanilin šećera,
250 grama margarina
Način pripreme: dobro umutiti 12 žumanca sa 12 kašika šećera, vanilin šećerom i kašikom vode. Dobijenu smesu kuvati na pari, neprekidno mešajući dok se ne zgusne. Kada fil postane dovoljno gust dodati 200 gr čokolade. U ohlađen fil dodati 250 gr penasto umućenog margarina. Fil podeliti na tri dela. Filovati kore i tortu spolja.