67. Pita od zelja
Potrebni sastojci:
3 jaja,
100 grama izmrvljenog sira,
100 ml ulja,
100 ml jogurta,
2 kaške pavlake,
500 grama očišćenog i obarenog zelja,
6 kašika brašna,
6 kašika kukuruznog brašna,
pola praška za pecivo.
so
Način pripreme: dobro umutiti 3 jaja, dodati 100 gr izmrvljenig sira, 100 ml ulja, 100 ml jogurta, 2 kaške pavlake i lagano sjediniti. Zatim dodati 6 kašika brašna, 6 kašika kukuruznog brašna , pola praška za pecivo, so. Sve dobro promešati. Na kraju dodati 500 gr krupno iseckanog i obarenog zelja. Nauljati pleh i sipati pripremljenu smesu, posuti susam po vrhu i peći na umerenoj temperatuti dok ne porumeni.
maj 2013.